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Recetas guatemaltecas

Encuentra aquí las mejores recetas chapinas. Descubre como preparar Kaq Ik cobanero, fiambre, tamales, chuchitos, empanadas de loroco, canillitas de leche, caldo de res y otros platillos pertenecientes a la gastronomía de Guatemala. - Hay 79 artículos en esta sección, mostrando los artículos del 11 al 20.

 

 


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Recetas y Cocina > Chapinas
Kaq Ik cobanero, comida de Guatemala
http://www.deguate.com/artman/uploads/35/kaq-ik-1.jpgEs uno de los platillos típicos del departamento de Alta Verapaz. Las palabras Kaq e Ik son de origen maya, significan “rojo” y “chile”. En Guatemala este platillo se sirve con arroz...
07 Nov, 2014 - 14:46:40

 

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Arroz en leche
http://www.deguate.com/artman/uploads/35/arroz-en-leche-1.jpgEl arroz con leche es una bebida tradicional, es muy común ver puestos de comidas por las noches en la calle, vendiendo este atol. Actualmente también venden arroz con chocolate.

28 Oct, 2014 - 12:45:57

 

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Descubre tu pasión: La mejor receta de Jaime Oliver
Cuando se habla de formarse, buscar trabajo e incluso emprender, muchas personas me comentan “me encantaría ponerme en acción… si encontrara algo que me gustara realmente”. Y es que, así como algunas personas tienen muy claro qué profesión, tipo de empleo, sector e incluso qué modelo de negocio es “el suyo”...
13 Jun, 2013 - 09:33:05

 

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Boxboles platillo tradicional de Guatemala
El boxbol es el platillo de celebración de los habitantes de Baja Verapaz, aunque su sabor se disfruta en otras regiones aledañas, por el placer que proporciona al paladar. Preparado en hojas de ayote, el boxbol está elaborado a base de maíz. Una vez preparada la masa se cuece y condimenta con pepitoria y tomate...
03 Dic, 2012 - 10:07:57

 

Arte y Cultura > Platillos y Bebidas
Frijol blanco con carne de puerco delicioso platillo chapín
El frijol blanco muy conocido en toda la región guatemalteca, es uno de los tradicionales platillos para degustar en Guatemala. El frijol blanco muy bien cultivado aquí en el territorio nacional por los agricultores dedicados día a día a la producción agrícola. Aquí les dejamos...
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Arte y Cultura > Platillos y Bebidas
Empanadas de Loroco con Requesón antojitos guatemaltecos
Esta comida es facinante ya sea si lleva queso deretido o un poco de jamon con loroco. Es para disfrutarlo en grande ya sea con amigos o con tu familia, pruebalo y disfruta de una riquisima comida chapina. El maíz después de cocido y lavado se lleva al molino. En seguida...
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Canillitas de leche - Una dulce tentación
Es un dulce tradicional guatemalteco, que se encuentra por lo general en ferias o actividades callejeras importantes, también en lugares tradicionales de Guatemala, como Antigua Guatemala...
17 Jul, 2011 - 22:48:44

 

Arte y Cultura > Platillos y Bebidas
Caldo de Res, Cocido o Puchero.
El origen del caldo de res, también llamado cocido o puchero, históricamente tiene origen en una tradición judío cristiana de un platillo llamado adafina, que significa tapar.
17 Jul, 2011 - 22:42:31

 

Arte y Cultura > Platillos y Bebidas
Tostadas guatemaltecas - Un delicioso bocado
Las tostadas guatemaltecas son un platillo muy tradicional, sobre todo en las ferias o los fines de semana en los puestos donde venden el atol.
30 Jun, 2011 - 10:40:53

 

Arte y Cultura > Tradiciones
Los elotes locos - Una tradición de ferias.
Los deliciosos elotes locos que se disfrutan en las tradicionales ferias nacionales o en ferias de las comunidades, son un delicioso bocadillo que no se puede ignorar.

24 Jun, 2011 - 10:58:14

 

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